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家常菜谱之家常菜的做法大全家常炒菜:凉拌三丝的做法

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用料: 
黄瓜:半根
胡萝卜:1根
香菜:适量
金针菇:1把
小尖椒:6个
大蒜:4瓣
这道美味佳肴的做法步骤:
步骤1:
金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。
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步骤2:
黄瓜和胡萝卜不用煮,直接切丝,放入放凉的金针菇。
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步骤3:
调凉拌汁,小尖椒切小段,加入蒜蓉、盐、酱油、醋、味精(我用的酱油自带点甜味,所以我没额外放糖,凉拌汁可以加点白糖让原本的酸辣刺激变柔和)(醋可以多放些,盐少放些,因为酱油较多,避免过咸)。
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步骤4:
三丝里撒上一小把香菜碎,倒入调好的凉拌汁。
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步骤5:
搅拌均匀,开恰!
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 0  已被阅读了69762次  楼主 2020-05-16 10:28:02
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